„Rynek piwa w Polsce od kilku lat jest stabilny, ale bardzo nasycony” – powiedziała w piątek dziennikarzom dyrektor ds. komunikacji Carlsberg Polska Beata Ptaszyńska-Jedynak. Według niej w tym roku sprzedaż piwa ilościowo pozostanie na poziomie zeszłego roku, kiedy browary sprzedały 30 mln hektolitrów tego napoju.
Międzynarodowy Dzień Piwa. Polacy zalewają nim świat i sami piją go coraz więcej 7 sierpnia 2020, 10:20. 1 min czytania 7 sierpnia wypada Międzynarodowy Dzień Piwa. Ten złocisty trunek jest jednym z najczęściej spożywanych alkoholów na Ziemi. Uznaniem cieszy się również w Polsce i z roku na rok pijemy go coraz więcej. Coraz chętniej polskie piwo kupują także inne kraje. Jak to wygląda dokładnie w liczbach? W piątek 7 sierpnia przypada Międzynarodowy Dzień Piwa. Jakim uznaniem ten trunek cieszy się w Polsce? | Foto: KONRAD KOZŁOWSKI/POLSKAPRESS/Polska Press/East News / East News Międzynarodowy Dzień Piwa z małej, lokalnej inicjatywy dwóch Amerykanów z 2007 r. rozlał się na ponad 50 krajów i w piątek, 7 sierpnia obchodzimy ten dzień również w Polsce. W naszym kraju cieszy się on rosnącym uznaniem. Główny Urząd Statystyczny zebrał najciekawsze informacje dot. tego trunku nad Wisłą. Okazuje się, że spożycie piwa otrzymywanego ze słodu (o objętościowej mocy alkoholu 0,5 proc. i więcej) na jednego mieszkańca rośnie z roku na rok. W 2005 r. wypijaliśmy średnio 80 litrów piwa na rok. W 2019 r. było to już 100,5 l. Znacznie więcej go również produkujemy. Kilka lat temu jak grzyby po deszczu zaczęły powstawać u nas małe, rzemieślnicze browary. Widać to także w statystykach. W 2005 r. polskie browary wyprodukowały 31,6 mln hektolitrów piwa. Dziesięć lat później było to już blisko 41 mln hektolitrów i ten trend utrzymał się do dzisiaj. Jak podaje Eurostat, Polska wraz z Hiszpanią są zaraz po Niemczech największymi producentami piwa w Europie. Ciekawie wygląda również eksport tego trunku do innych krajów. Piwo wyprodukowane w Polsce cieszyło się największą popularnością w 2019 r. Sprzedaliśmy go za ponad 800 mln zł. Do kwietnia tego roku z kolei eksport piwa wyniósł u nas 283 mln zł. Czytaj także w BUSINESS INSIDER Za to znacznie mniej sprzedaje się u nas piw importowanych, choć wartość tej sprzedaży rośnie. W 2019 r. import piwa wyniósł wg GUS 290 mln zł. 15 lat temu było to zaledwie 43,8 mln zł. Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara | GUS WARTO WIEDZIEĆ:
Pierwszy raz spotykam się z czymś takim. W smaku ujdzie, ale w porównaniu do tego co było lata temu, to jest tragicznie. Nie wiem jak inni, ale ja mam wrażenie, że do tego piwa dolewany jest spirytus. Nie tak mocno, jak w innych piwach w Polsce, ale jednak. W sumie, to też nie powinno dziwić w naszym kraju. Wybierz piwo na weekend! Gdy zaczniesz dziś weekend, wejdziesz do sklepu i staniesz przed półką, będziesz zastanawiał się, jakie piwo wybrać na weekend. My podpowiadamy! Sprawdziliśmy 50 piw ogólnodostępnych w sklepach, w cenie od niespełna 2 zł do niemal 6. Tester Faktu Robert Szulc sprawdzał zarówno te piwa, które są obecne na rynku od lat, jak i te, które pojawiły się niedawno. Wnioski są zaskakujące!

Długa tradycja warzenia w Browarze Kulmbacher Brauerei i nasza miłość do rzemiosła piwowarskiego daje gwarancję, że nasze piwo zadowoli najbardziej wymagającego miłośnika piwa. Doświadcz naszego znakomitego Pilsa - piwa w tradycyjnym stylu - dokładnie nachmielonego, delikatnego Mönchshof Original. (info producenta)

Blisko 80-proc. wzrost segmentu piw bezalkoholowych to dominujący trend na rynku piwa w 2018 roku. Dynamiczny rozwój kategorii piwa bezalkoholowego obserwowany jest w wielu krajach Europy od kilku lat, jednak to w Polsce tempo jej wzrostu jest największe. -Klienci na takim nasyconym rynku jakim jest polski rynek piwa, sięgają coraz częściej po piwne specjalności, sięgają po różne nowości piwne, sięgają po piwa które my klasyfikujemy w takich w klasach powyżej rynku, czyli piwa premium czy super premium- mówi 2018 był kolejnym rokiem wzrostu dla piw bezalkoholowych (do 0,5% zawartości alkoholu), z rekordowo wysoką dynamiką na poziomie 79,8 proc. według danych Nielsena. Kategoria rozwija się przede wszystkim za sprawą segmentu piw 0,0%, który w ubiegłym roku niemal potroił swoją wartość, a udział całej kategorii 0,0% - 0,5% w rynku piwa w Polsce to dzisiaj 3,1 proc. w ujęciu także:Telemarketerzy nękają cię telefonami? Często robią to niezgodnie z prawemCoraz mniej Ukraińców w PolsceW Polsce jest duży wstyd i kompleks wódki, ale powoli się go wyzbywamyJak mówimy o wzroście wartości rynku, to ta wartość rynku i ten wzrost wywodzi się z kilku czynników. Po pierwsze lekko rośnie cena piwa, ale przede wszystkim mamy do czynienia z premiumizacją. Klienci na takim nasyconym rynku jakim jest polski rynek piwa, sięgają coraz częściej po piwne specjalności, sięgają po różne nowości piwne, sięgają po piwa które my klasyfikujemy w takich w klasach powyżej rynku, czyli piwa premium czy super premium. To są kategorie, które rosną najszybciej- tłumaczy w rozmowie z AIP Bartłomiej Morzycki, Dyrektor Generalny Browary Odchodzimy od piw najtańszych. Kategorie piw pod markami własnymi supermarketów, piw mocnych, piw za kategorii ekonomicznej tracą na znaczeniu- dodajeMasz mieszkanie? Za użytkowanie wieczyste nie musisz płacić w tym rokuOd maja 2019 roku w Polsce nie kupimy papierosów?PiS zwiększając ilość niedziel z zakazem handlu wyciąga dywan na którym stoiPod względem wartości, w roku 2018 piwowarzy zanotowali duże wzrosty we wszystkich segmentach premium – na poziomie 15,7 proc., a sama kategoria najdroższych piw urosła aż o blisko 40 proc. Tym tendencjom nieodmiennie towarzyszy dalszy dynamiczny rozwój kategorii piwnych specjalności, które w 2018 roku urosły 22,5 proc. pod względem wartości. Z drugiej strony, rynek piw ekonomicznych skurczył się o 4,5 proc. Zdaniem piwowarów, premiumizacja kategorii piwa, poszukiwanie nowych smaków i piwa bezalkoholowe to najważniejsze kierunki rozwoju sektora piwowarskiego. Obserwując zmieniające się potrzeby klientów i oczekiwanie przez nich różnorodności w ofercie piw, każdego roku browary warzą i wprowadzają na rynek nowości różniące się stylami, smakiem, dodatkami i zawartością alkoholu. Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera
ABE Group widzi też potencjał do dynamicznego wzrostu udziału piwa bezalkoholowego. Obecnie udział sprzedaży tego segmentu w Polsce wynosi 1,3 proc., podczas gdy średnia dla Europy
Piwo to druga po papierosach największa kategoria FMCG w Polsce. W 2018 Polacy wydali na złoty trunek rekordowe 16,7 mld zł, przy czym ta kwota nie uwzględnia sektora gastronomicznego czy imprez masowych – jest to wyłącznie sprzedaż detaliczna. Pomiędzy 2018 a 2017 wartościowa sprzedaż piwa wzrosła o 7,1 proc., co dla browarów z pewnością było pozytywnym tak wysoki wzrost wpływał przede wszystkim znakomity sezon, wysoka temperatura utrzymywała się praktycznie od kwietnia do października, a dodatkowo w czerwcu odbyły się Mistrzostwa Świata w piłce nożnej, które zawsze dodatkowo napędzają sprzedaż. Z drugiej strony ponadprzeciętnie szybko wzrastała sprzedaż piwnych specjalności – od porterów po weizeny a także piw bezalkoholowych. Te ostatnie, z 80 proc. wzrostem sprzedaży, okazały się prawdziwym hitem roku 2018 na całym rynku napojów – nie tylko tych alkoholowych – komentuje Adam Dużyński, konsultant w Nielsenie. Wódka – smaki zdobywają serca PolakówRynek wódki, w którym zawierają się też likiery na bazie wódki, jest trzecią największą kategorią FMCG w Polsce, na którą w 2018 wydaliśmy ponad 11 mld PLN. Rynek czystej wódki od jakiegoś czasu nie wykazuje większych wzrostów sprzedaży, choć i w nim wyraźny jest odwrót od produktów economy na rzecz wódek premium. Jednak prawdziwym przebojem sprzedaży są tzw. „smakowe małpki” – produkty smakowe w pojemnościach 200 ml i mniejszych, w 2018 zwiększyły swoją sprzedaż o prawie 10 proc. powiększając swój udział w kategorii do ponad 17 proc. Jeśli chodzi o smaki to od lat najpopularniejszymi smakami są wiśnia i cytryna, natomiast w szybkim tempie rośnie sprzedaż napojów o smaku pigwy czy maliny – dodaje Dużyński. W sumie rynek wódki wzrósł jedynie o 0,9 proc. Whisky – sprzedaż bursztynowego trunku wzrosła aż 11 whisky szturmem zdobyła serca Polaków. Jeszcze 20 lat temu uznawana za produkt luksusowy, dziś jest trzecią największą kategorią alkoholową pod względem sprzedaży w Polsce, na którą Polacy wydali w ubiegłym roku ponad 2,3 mld zł. I nic nie wskazuje na to, by ten wzrost miał się zatrzymać – w samym 2018 sprzedaż bursztynowego trunku wzrosła aż 11 proc. Aktualnie opcji na rynku jest wiele – od whisky leżakowanych 12 czy 18 lat, przez odmiany smakowe, te produkowane z żyta aż po marki wywodzące się z krajów także:Od maja 2019 roku w Polsce nie kupimy papierosów?Masz mieszkanie? Za użytkowanie wieczyste nie musisz płacić w tym rokuWino stołowe – tak, ale głównie w wersji premiumWino stołowe jest aktualnie czwartą największą kategorią alkoholową w Polsce – w ubiegłym roku została zrzucona z piedestału przez whisky. Niemniej wzrost tej kategorii, w 2018 wyniósł 7,1 proc. - Wino to kategoria, w której najbardziej widać trend tzw. premiumizacji – o ile segmenty economy i mainstream praktycznie stoją w miejscu, to segmenty premium rosną w tempie powyżej 20 proc. Zmienia się też struktura krajów pochodzenia wina – te z krajów byłego bloku wschodniego, takich jak Węgry czy Bułgaria – tracą udziały, bardzo zyskują zaś wina z krajów Nowego Świata takich jak Chile, Australia czy RPA – zaznacza ekspert Dużyński. Wino musujące – dominuje Prosecco i Cava Wino musujące rozwija się w bardzo wysokim tempie 9 proc. Dzieje się tak głównie za sprawą tak modnych ostatnio Prosecco i Cavy, które są prawdziwym hitem w kategorii – sprzedaż tych odmian wzrosła w 2018 odpowiednio o 46 proc. i 22 proc. Co ciekawe, już drugi rok z rzędu spada sprzedaż szampana, który przestał cieszyć się aż takim uznaniem, częściowo ze względu na wspomnianą konkurencję produktów z Włoch i Hiszpanii – podkreśla ekspert. Brandy – koniak traci na wartości Na rynku brandy, choć od lat stabilnym (sprzedaż w 2018 spadła o 0,8 proc.), zaczynają być widoczne trendy z pozostałych kategorii alkoholowych. Sprzedaż koniaku (który stanowi ok 14 proc. wartości kategorii) jest w zasadzie płaska. Spada za to sprzedaż brandy z segmentów economy i mainstream, łącznie o 3,4 proc., szybko za to rośnie sprzedaż produktów premium – aż o 12,3 – modny drink ratuje kategorię Kategorię wermutów, można podzielić na dwie części – klasyczne wermuty, oraz bittery i aperitiwy. Te ostatnie produkty notują wysokie poziomy wzrostu, po części ze względu na przychodzącą z krajów Europy Zachodniej mody na drinki typu Spritz. Z kolei sprzedaż samych wermutów spada niemal dwucyfrowo. Jest bardzo duży wstyd i kompleks wódki w Polsce, ale powoli wyzbywamy się tego wstydu Kubica wraca do Formuły 1. To nie tylko sport, ale też biznes- Obajtek o współpracy z na bazie mleka – zakochaliśmy się w słonym karmelu Mleczne likiery to kolejna stabilna kategoria, w której triumfy świecą produkty premium przy spadającej sprzedaży klasycznych produktów mainstream i economy. Ciekawe wnioski można wyciągnąć gdy spojrzymy na smaki likierów mlecznych. Dwa najpopularniejsze – kawowy i jajeczny – tracą sprzedaż, podczas gdy wzrasta smak cytrynowy i irish cream. Przebojem kategorii w 2018 roku, tak jak kilku innych kategorii FMCG, jest natomiast słony deserowe – spopularyzowane na jarmarkachWina deserowe to kategoria której głównym motorem napędowym (prawie 12% wzrostu) sprzedaży są grzańce. Moda na wino z dodatkami przypraw, aromatu cytrusów i cukru przyszła do Polski z krajów alpejskich a w kraju została spopularyzowana przez coraz chętniej odwiedzane jarmarki świąteczne. Rum – nowe trendyRum zamyka dziesiątkę najchętniej spożywanych przez Polaków alkoholi. Rum to obok ginu i whisky najszybciej rosnąca kategoria alkoholowi mocnych. - W jego przypadku ciekawym trendem jest fakt, że o ile w okresie okołoświątecznym wzrasta sprzedaż wszystkich rodzajów alkoholu z cukru trzcinowego – złotej, przyprawowej, ciemnej i jasnej. Jednak ten ostatni segment notuje przy tym dodatkowy szczyt sprzedażowy w lecie, jako że jest składnikiem wielu coraz popularniejszych orzeźwiających drinków, takich jak mojito – podsumowuje ekspert. Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Przeciętne miesięczne wydatki na osobę w gospodarstwach domowych osiągnęły w 2018 r. wartość 1187 zł i były realnie niższe o 0,7 proc. od wydatków z 2017 roku. Natomiast wydatki na
W rękach zaledwie czterech firm znajduje się łącznie ok. 90 proc. polskiego rynku piwa. Trzy z nich to międzynarodowe koncerny – Carlsberg, Heineken oraz Asahi. Czwarta to polska grupa Van Pur. Raport Deloitte 2018, ZPPP Browary Polskie Mniej niż 10 proc. rynku stanowią browary średnie oraz regionalne, z kolei pozostały 1 proc. – najmniejsze, często rzemieślnicze browary lub takie, które są lokalami restauracyjnymi. Kompania Piwowarska sprzedaje jedną trzecią piwa w Polsce. Jest własnością koncernu piwowarskiego Asahi. Japończycy przejęli największego producenta piwa na naszym rynku w 2017 roku od koncernu SABMiller. Był to efekt połączenia się tego giganta z innym potentatem – AB InBev. Bruksela zgodziła się na to połączenie pod warunkiem, że SABMiller sprzeda swoje browary w Europie Środkowo-Wschodniej, czyli między innymi Kompanię Piwowarską. Kompania Piwowarska warzy w naszym kraju piwo następujących marek: Tyskie, Dębowe, Żubr, Książęce, Wojak, Gingers, Pilsner Urquell, Grolsch, Kozel, Lech oraz Redd’s. Raport Deloitte 2018, ZPPP Browary Polskie Carlsberg Polska jest częścią duńskiego koncernu Carlsberg Group, a do produkowanych przez nie piw należą Okocim, Carlsberg, Bosman, Grimbergen, Kasztelan, Harnaś, Piast, Somersby, Karmi oraz Książ. Raport Deloitte 2018, ZPPP Browary Polskie Grupa Żywiec należy do Heineken Group – browaru holenderskiego – który w Polsce produkuje takie piwa jak: Żywiec, Brackie, EB, Specjal, Leżajsk, Tatra, Namysłów, Heineken, Królewskie, Strong, Warka, Desperados, Dziki Sad i Desperados. Raport Deloitte 2018, ZPPP Browary Polskie Van Pur to wbrew „holenderskiej” nazwie całkowicie polska firma, która piwo produkuje od 1993 roku. Tylko od 2000 do 2003 roku była własnością austriackiego koncernu Brau Union. W 2003 roku została wykupiona przez pierwotnych właścicieli i Van Pur ponownie stał się niezależną, polską firmą piwowarską. Spółka Van Pur produkuje piwa Łomża, Brok, Kanclerz, Korona czy Karpackie. Screen ze strony Van Pur Pozostałe 10 proc. Kilkanaście pozostałych warzelni piwa – w tym właścicieli browarów restauracyjnych – skupia Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich – Polskie Piwo. Browary wchodzące w jego skład produkują piwa Koźlak, Amber, Miłosław, Fortuna, Komes, Kormoran, Raciborskie, Porter, Spiż, Jubileuszowe czy Zodiak. Do Polskiego Piwa należy także sieć Bierhalle. Raport Deloitte 2018, ZPPP Browary Polskie Zarówno ZPPP, jak i SRBP to organizacje mające na celu głównie reprezentowanie interesów ich członków wobec administracji państwowej. Zwłaszcza że polski rynek piwny dostarcza Państwu ogromnych środków finansowych, a jego utrzymanie jest kosztowniejsze od reszty branży alkoholowej zarówno jeśli chodzi o produkcję, jak i transport. Oprócz nich niezrzeszonych do żadnej organizacji działa w naszym kraju jeszcze ponad 200 browarów, które stanowią pozostałe ok. 5 proc. całego rynku. Raport Deloitte 2018, ZPPP Browary Polskie Jakie piwo lubią Polacy Chociaż to wódka jest najbardziej rozpoznawalnym polskim alkoholem, w naszym kraju piwo cieszy się równie dużą popularnością i stale rosnącą ilością spożycia. W ostatnich latach zyskuje, gdyż w modzie zaczęły być słabsze alkohole – różne rodzaje trunków bezalkoholowych lub smakowych. Raport Deloitte 2018, ZPPP Browary Polskie Przybywa również browarów rzemieślniczych, restauracyjnych i piw kraftowych. I pomimo że zyskują one w kilku ostatnich latach kosztem spółek czysto przemysłowych, to te drugie i tak bezsprzecznie królują na rynku. Raport Deloitte 2018, ZPPP Browary Polskie Browarnictwo w Polsce W dodatku najwięksi właściciele browarów w Polsce: Carlsberg Polska, Grupa Żywiec oraz Kompania Piwowarska wspólnie działają jako Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie. Van Pur jest w pełni samodzielne. Raport Deloitte 2018, ZPPP Browary Polskie
w tym piwa smakowe. piwa czeskie są napisane bez czeskich znaków. Quiz wykonany przez Summerka. 100 największych miast w Polsce na mapie. Państwa na literę T.
Ze wszystkich alkoholi, to właśnie piwo w Polsce cieszy się największą popularnością. Które dania najczęściej zamawiamy do tego złotego trunku?Z danych Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie wynika, że Polacy z alkoholi zdecydowanie najczęściej wybierają piwo. Picie piwa przynajmniej raz w miesiącu deklaruje 73 proc. pełnoletnich Polaków. Badania pokazują również, że choć niektóre napoje wysokoprocentowe najczęściej pijemy sami, a inne w towarzystwie przyjaciół, piwo jest postrzegane jako trunek uniwersalny i wybierane w obu przypadkach równie chętnie (po 39 proc. deklaracji badanych).W Polsce, w przeciwieństwie np. do Wielkiej Brytanii, tradycja picia piwa w ciągu tygodnia lub w porze lunchu nie jest tak bardzo rozwinięta. Dlatego trunek ten najczęściej wybierany jest w weekendy, a na piątek i sobotę przypada nieco więcej, niż co trzecia sytuacja picia piwa (37,9 proc.). Co jemy do piwa?Polska gościnność wymaga, aby zaproszonych gości nie tylko napoić, ale i nakarmić, zwłaszcza, gdy przy piwie poczują się głodni. Dlatego w weekendowe wieczory doskonale sprawdzają się potrawy treściwe oraz te łatwe do piątki i soboty po godzinie 18:00, czyli właśnie wtedy, gdy możemy spotykać się na domówkach lub kameralnych seansach filmowych z przyjaciółmi, Polacy najchętniej zamawiają pizzę. Tego wyboru dokonuje aż 41 proc. klientów Nieco mniej popularnymi towarzyszami wieczoru z kuflem w ręku są potrawy kuchni amerykańskiej, w tym burgery oraz kebab. Najpopularniejsza capricciosaAnalizując preferencje zamawiających pod kątem konkretnych dań, niezmiennie króluje capricciosa czyli najpopularniejsza z pizz w dostawie - z szynką i na liście imprezowych zamówień są kubełki kurczaka, które wygrywają z pizzą o smaku pepperoni, kebabem rollo oraz cheeseburgerem. Najczęściej zamawiają zaś mieszkańcy dużych miast: Łodzi (16 proc. wszystkich zamówień w Polsce w tym czasie), Warszawy (14 proc. zamówień) i Krakowa (10 proc. zamówień). Krótka historia piwaPiwo to jeden z najstarszych trunków na świcie. Długa jest też tradycja spożywania go w Polsce – sięga średniowiecza. Początkowo piwo podawane było tylko podczas wyjątkowych okazji, ponieważ uznawano je za napój luksusowy. Jednak od XII wieku zyskało na popularności. Wtedy to prawo do jego ważenia uzyskały miasta, a piwo idealnie wpisało się w mieszczańską dziś jest trunkiem uniwersalnym, a za sprawą powrotu do tradycji lokalnych browarów, różnorodnym wariantom smakowych czy wersji bezalkoholowej, może zaspokoić bardzo różne potrzeby konsumentów. Zobacz koniecznieTOP 10 przekąsek do piwa naszych CztelnikówZobacz też: Marynowana fasolka szparagowa na zimęZobacz też:Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym na zimę
6tavNFO.
  • t2d3j7lvmh.pages.dev/280
  • t2d3j7lvmh.pages.dev/9
  • t2d3j7lvmh.pages.dev/223
  • t2d3j7lvmh.pages.dev/287
  • t2d3j7lvmh.pages.dev/250
  • t2d3j7lvmh.pages.dev/56
  • t2d3j7lvmh.pages.dev/6
  • t2d3j7lvmh.pages.dev/31
  • t2d3j7lvmh.pages.dev/377
  • najpopularniejsze piwa w polsce 2018